Индюшиная голень у меня была большая, думаю больше килограмма, горстка кураги (каждую абрикоску разрезать пополам), 2-3 яблока, 50 гр. сливочного масла, специи для птицы, сметана или майонез, рукав для запекания.
Долго думала, что же с ней делать и вот что получилось:

( Read more... )